e-Politécnica
Investigación e innovación
Un trabajo liderado por investigadores de la UPM analiza los efectos de la aplicación de ultrasonidos a los vinos tintos en crianza sobre lías para reducir su tiempo de elaboración y reducir sus costes y evalúa la influencia de esta técnica en la calidad de los caldos.
Investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid proponen utilizar las baterías de los vehículos eléctricos para reducir el impacto ambiental de las centrales hidroeléctricas.
