Premios Cátedra de Alimentos de la UPM
Podrán aspirar a los galardones autores de proyectos o trabajos de fin de carrera o tesinas de máster presentados en cualquier universidad española durante los cursos 2012-2013 y 2013-2014.
19.02.14
Bajo el lema “Difusión de la cultura del consumo racional”, la Cátedra Banco de Alimentos de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) convoca la primera edición de unos premios que se dirigen a autores de proyectos o trabajos de fin de carrera o tesinas de máster presentados en cualquier universidad española durante los cursos 2012-2013 y 2013-2014. Los estudios deben versar sobre alguno de los siguientes temas: procesos logísticos de recepción, clasificación y distribución de los alimentos; mejora en las técnicas de transformación de los productos; sensibilización hacia el consumo responsable, o el papel de los medios de comunicación en su fomento.
El plazo para presentar trabajos a los Premios Cátedra Bancos de Alimentos de la UPM finaliza el día 30 de septiembre. El jurado estará constituido por dos representantes de la Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal) y dos de la UPM, que darán a conocer su fallo en el mes de noviembre. Se otorgarán dos premios, de 1.000 euros cada uno, y dos accésit, de 500 euros.
La Cátedra Bancos de Alimentos es fruto de un conveniosuscrito por la UPM y Fesbal en junio de 2013 con el propósito de prevenir el despilfarro de alimentos y fomentar el consumo racional. Sirve de marco de colaboración entre ambas entidades en actividades de docencia, generación de conocimiento, difusión y transferencia de tecnología en el área de la alimentación humana. Su creación fue promovida por el Grupo de Investigación en Planificación y Gestión Sostenible del Desarrollo Rural Local (Gesplan) de la UPM, adscrito a la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos.
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