Descripción
|
|
---|---|
Desarrollo de un procedimiento no destructivo de estimación del contenido en sólidos solubles (SSC) en bulbos de cebolla para deshidratado, su implementación en un sistema automatizado de clasificación desarrollado y construido al efecto, su transferencia a la industria para la operación en un entorno semi-industrial en el marco de un programa de mejora de variedades y el diagnóstico del funcionamiento del sistema a lo largo de las campañas 2004 a 2008 | |
Internacional
|
No |
ISBN
|
|
Tipo de Tesis
|
Doctoral |
Calificación
|
Sobresaliente cum laude |
Fecha
|
06/10/2010 |