Descripción
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El consumo de productos de IV y V gama se encuentra en expansión en latino-américa sin embargo, la mayoría de las empresas que los producen son artesanales y cuentan con una baja tecnología. El objetivo general de esta propuesta es evaluar y generar información sobre la cadena de frío mediante sensórica de bajo coste para la mejora de la seguridad y calidad de estos productos. | |
Internacional
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Si |
Tipo de proyecto
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Proyectos y convenios en convocatorias públicas competitivas |
Entidad financiadora
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Universidad Politécnica de Madrid |
Nacionalidad Entidad
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ESPAÑA |
Tamaño de la entidad
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Desconocido |
Fecha concesión
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07/02/2014 |